Výživové poradenství

Vítejte na stránkách výživové poradkyně (odbornice na výživu člověka) Heleny Takačové Šnajdrové. Své služby poskytuje formou nutriční poradny, která je vhodná je vhodná především pro osoby s rizikovými faktory jako je hypertenze - vysoký tlak, obezita, ischemická choroba srdeční, diabetes, infarkt myokardu, zvýšená hladina cholesterolu v krvi, nadměrný stres, kouření atd.

Výživové poradenství jsou krátkodobé kurzy na zoptimalizování drobných stravovacích zlozvyků, rychlou úpravu životosprávy nebo sestavení jídelníčků. Následná péče a servis může spočívat v komplexním odborném kurzu snižování nadváhy nebo v návštěvách nutriční poradny.

Dnešním velmi diskutovaným tématem je vše, co se týká zdravého životního stylu – diety a mýty s nimi spojené nevyjímaje. Mým cílem určitě není, abyste byli naplněni přílišným optimismem a už vůbec ne rezignovaní s pocitem, že nic nemá smysl. S tím, jak vypadáme, do jaké míry jsme nebo nejsme štíhlí a tím i spokojení sami se sebou, je to stejné jako se všemi životními situacemi. Na čem nejvíce záleží, je náš niterní pocit, přesvědčení, existence nebo neexistence vytyčeného cíle a v neposlední řadě víra v to, co děláme. Dosáhneme-li vytouženého vzhledu, štíhlosti, říkejme tomu, jak kdo chce, jsme asi na správné cestě ke spokojenosti. Zkusme se ale na věc podívat z opačného konce! Není to právě vnitřní vyrovnanost a pocit štěstí, který nás dělá krásnějšími? Možná, že i nějaký ten kilogram navíc pak na kráse vůbec neubírá... A pokud ano, jsme-li ,,v pohodě“, určitě si s ním poradíme lépe – to je má vlastní zkušenost! Pokusme se společně hledat rovnováhu mezi našimi přáními, realitou a smysluplností všeho,co pro svůj vzhled a zdraví děláme či neděláme.

Pár postřehů z knihy „Wellness-od vnějšího pohybu k vnitřnímu klidu“ od Hany Cathala:

Hledání rovnováhy je jedním z hlavních motivů našeho života. Někdy pěstovat střídmost a jindy umět popustit uzdu labužníkovi v nás, vyžít se v pohybu a nedělat si špatné svědomí při lenošení, dokázat se naplno radovat a vědět, že smutek je zákonitou součástí v životě citlivého člověka a ne trest boží.... Být otevřený životu a vyrovnaný s tím znamená ,,ochutnat“ nejrozmanitější nabídky, které nám nabízí, a vytvořit si z nich vlastní harmonickou a autentickou mozaiku, která odpovídá našim osobním potřebám, která nám dopřeje zakusit prožitek wellness – příjemného bytí a pohody.

Jedním ze základních předpokladů, abychom naplnili náš stav pohody a získali pocit zdraví, rovnováhy a krásy,je mít přátelský vztah se svým tělem v jeho nejširším pojetí. Tělo nám mnohokrát vrátí, chováme-li se k němu ohleduplně, s úctou a láskou. Nestačí pouze formovat tělo zvenku a dávat mu ten nejlepší vzhled, ale také udržovat jeho, pro okolí neviditelnou část, všechny systémy jako zažívací, oběhový, dýchací atd., včetně péče o jeho energetickou úroveň. Uvědomění a naplnění naší duchovní podstaty je pak závěrečným vyvrcholením našeho harmonického života.

Úvaha o tom, jak lépe o sebe pečovat, jak se vědomě ošetřovat a hýčkat, se týká i našeho stravování. Nejenom příjímání zdravé výživy, ale i našeho zdravého vztahu ke stravě a způsobu stravování.

Zdravá výživa má svá doporučení, ale je to systém otevřený, který klade také velký důraz na to, aby všechny prvky byli v rovnováze, ,,všeho s mírou“ a bez přehánění a předávkování jednoho druhu a jeho kvantity, aby se jednalo o potraviny čerstvé a pokud možno místní a odpovídající sezoně. Požívaná strava by na nás měla působit smyslově, vytvářet příjemný pocit barvou, chutí, vůní, dotykem a zvukem. Neváhejte dát stravě barvy (třeba v podobě koření) a využívejte letního období – bylinek a květů k dekoraci a ochucení.

Zdá se nám, že každý rok našeho života ubíhá rychleji a rychleji, že se starosti kupí a že úkoly, které chceme splnit, abychom dosáhli cílů, které jsme si stanovili my sami nebo pod vlivem tlaku společnosti, se rozrůstají. Necháváme se vtáhnout do událostí a často zapomínáme na svou vlastní podstatu, na to, kdo jsme a co máme v tomto životě naplnit. Nemůžeme změnit běh času ani přetvořit náš genetický systém, ale můžeme si uvědomit, že jsme jako dar obdrželi kapitál zdraví a vitality a že je v našich možnostech ho udržovat, pečovat o něj, kultivovat ho.

Vyživujeme vhodně tělo, věnujeme mu péči z rukou odborníka, chodíme se regenerovat do přírody, otevíráme se novým poznatkům a experimentujeme? Dokážeme se zastavit v každodenní honičce s pocitem nespokojenosti a hledat, jak vrátit náš stav k tomu původnímu, ke kterému jsme předurčeni, v podobě přirozeně zdravého a šťastného člověka, krásného svou harmonií? Naše mise na zemi není podmíněna utrpením, zklamáním, těžkým bojem a nespokojeností. Je nám dána svobodná volba a můžeme si vybrat, jestli chceme okolní realitu, kterou jsme si vytvořili naším pohledem, naší hierarchií hodnot a hodnocení, prožívat s pocitem štěstí a wellness, nebo s pocitem oběti, která se plouží životem s těžkým zavazadlem problémů. Jsme jedinými, kteří jsou odpovědni za svůj fyzický a psychický stav, za svoji pohodu, a také ti hlavní, kterým bude tento stav k užitku nebo naopak.

Toto je tajemství kosmu: zákon atrakce, přitažlivosti, podle nějž se nám vrací to, co vysíláme, myšlenkami nebo činy, a podle nějž potkáváme ty, kteří se nám podobají.